Receita: Brownie!

Ultimamente meu desejo por doce tem ficado cada vez mais forte, deve ser por causa do rompimento+frio+dia dos namorados chegando, péssimo combo para sobreviver sem qualquer guloseima e o que é melhor para um dia desses? Óbvio, qualquer coisa que contenha: chocolate.

Fazia um tempo que eu estava querendo experimentar alguma receita de brownie, já que a minha primeira tentativa foi hor-ro-ro-sa e então fui fuçar em um dos sites de receitas que eu mais gosto, o rainhas do lar e peguei essa receita deliciosa!

Ingredientes:

• 240g de chocolate meio amargo; 
• 2/3 de xícara de manteiga; 
• 4 ovos; 
• 1 colher de baunilha; 
• 1 1/2 de xícara de açúcar; 
• 1 xícara de farinha; 
• 1/2 xícara de creme de leite; 
• 1 xícara de nozes. (isso é mais ao seu gosto) 

Modo de preparo:
Primeiro, unte uma assadeira de 21 x 31 cm com manteiga e farinha. Em uma panela leve o chocolate meio amargo em pedaços para derreter junto com a xícara de manteiga. Mexa até derreter e transfira para uma travessa onde você deverá juntar 4 ovos ligeiramente batidos. Mexa com um fouet para misturar e, ainda sem parar de bater, acrescente aos poucos o creme de leite, a essência de baunilha, o açucar de confeiteiro e a farinha de trigo. Mexa bem até ficar uma massa homogênea. Junte os nozes grosseiramente picadas (ou macadâmia, como no original), mexa, despeje na assadeira forrada e leve ao forno moderado (160ºC), preaquecido, por 25 minutos ou até a superfície ficar crocante. Deixe esfriar, desenforme sobre uma grade e corte em quadradinhos. Se preferir, pode servir com uma bola de sorvete de creme e calda de chocolate para decorar ~espirito de gorda~ <3
Rende 24 pedaços.